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當前位置: 91創業網 >餐飲加盟 >湘菜加盟 >火宮殿
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火宮殿
  • 相關行業:湘菜加盟
  • 品牌發展:湖南省
  • 招商區域:全國
  • 門店數量:127
  • 創業意向:1173
  • 適合人群:自由創業者、在崗投資、其他

投資金額:¥20-50萬

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企業信息
長沙飲食集團火宮殿有限公司

名企地址:湖南省長沙市坡子街78號?

招商熱線:400-809-0091
加盟詳情

火宮殿是湖南省長沙市的特色景點,本身主體是一個火神廟,此地因聚集了最多的、最正宗的瀟湘美食小吃而著稱,來此的多是為了品嘗湖南美食小吃。目前經過改建的火宮殿美食文化城比較衛生正規,在這里可以吃到各種長沙和湖南小吃,比如長沙臭豆腐、正宗紅燒肉、糍粑等等,種類繁多,色香味俱全。火宮殿作為美食城現在在長沙有4處,1家總店,3家分店,但原本的最著名還是坡子路上的火宮殿原址。這里是最早的火神廟所在地,周圍因為歷史上一直有小吃攤和廟會,所以小吃文化盛行。

火宮殿,過去是一座祭祀火神的廟宇,又名“干元宮”,始建于清干隆12年(公元1747年),1826年(道光六年)重修,距今已有250余年歷史。每年農歷6月23日都將舉行大規模的祭祀活動,每到這天,火宮殿里人群熙攘,熱鬧非凡。

火宮殿以“火廟文化”為底蘊,輔以名品素食,以其**的風格使歷代名人仰慕紛紛慕名而來。由清朝大書法家何紹基撰寫在戲臺兩側的楹聯:“象以虛成,具幾多世態人情,好向虛中求實;味于苦出,看千古忠臣孝子,都從苦里回甘。”被奉為經典:火宮殿古牌坊中門上面的“干元宮”三字系清代書法家黃自元書寫,現仍保存;抗戰時期,徐特立在這里發表抗日救國十大綱領的演講,田漢經常在這里與友人聚餐:黨和毛澤東、彭德懷,葉劍英、王首道、王震、胡耀邦都曾光臨過火宮殿;1973年5月,數學家華羅庚在這里進行為期一個月的"優選法"試驗;1975年**音樂大師譚盾,曾為《毛主席視察火宮殿》配樂詩朗誦作曲;這里接待過美、日、法、瑞士、前蘇聯、澳大利亞等國的政界要員、外交官員;美國《食品》雜志社、日本銀座亞壽多大酒樓、法國旅游雜志社和香港出版的《中國導游圖》,都曾先后在突出位置刊登文章介紹火宮殿的風味小吃。“火宮殿”三字揚名四海。

火宮殿加盟品牌介紹

火宮殿是長沙乃至湖南的集民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所,特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘。2001年,火宮殿為響應市政府建設坡子街“美食一條街”的號召,對具有二百多年歷史的火宮殿進行了前所未有的改擴建裝修工程,共耗資1000多萬元。改擴后的火宮殿廟宇氣勢雄偉,宮殿建筑古香古色,池塘亭影、小橋流水、廟坪內外金桂飄香,即保存了原有的特色又加入了時代的氣息,并秉承了企業一慣的特色“一宮二廟(閣)三通四景八小吃十二名肴”。(一宮:火宮殿。二廟:火神廟、財神廟。二閣:普慈閣、彌陀閣。三通:南通坡子街、西通三王街、東通司門口。四景:古坊夕照、廟廓生煙、一曲熏風、廊亭幽境。八小吃:臭豆腐、龍脂豬血、煮馓子、八寶果飯、姊妹團子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。十二名肴:發絲百頁、蜜汁火腿、瀟湘龜羊、醬汁肘子、臘味合蒸、組庵魚翅、宮殿豆腐、東安子雞、紅燒水魚裙爪、紅煨牛蹄筋、毛家紅燒肉、紅燒狗肉。)展現火宮殿“火廟文化”的厚重,凸顯火宮殿風味小吃的**。正如人們廣泛贊譽的那樣:“美食名芳功在爾,民興市旺仰于斯”,成為長沙古城一處多彩亮麗的人文景觀。到火宮殿一游,可嘗風味小吃,可吃正宗湘菜,可品名茶細點,可聽彈詞湘劇,可觀火廟雄風。

火宮殿人繼承了傳統的特色小品,如有名的臭豆腐、姊妹團子、腦髓卷、龍脂豬血、雙味八寶果飯等等,選料講究,做工精細,造型雅致,口味正宗。同時也兼收并蓄,制作供應各地的特色小吃,時令小品,花色品種多得令人目不暇接。湘菜以1958年毛澤東視察火宮殿時的“主席宴”為代表,力求體現湘菜**風味。火宮殿以小品為主的早茶夜市,以湘菜為主的點菜、宴席,皆因品種有特色、質量有保證、消費方便、價格廉宜深受廣大消費者歡迎。

如今,長沙火宮殿有限公司發展成為擁有坡子街總店、東塘分店、五一分店的大型餐飲企業,總面積近10000平方米。目前,長沙火宮殿有限公司正積極引入優秀的管理模式,朝著現代企業發展方向邁進,為長沙經濟騰飛而努力!

加盟費用
加盟店型 獨立店 標準店
店鋪面積 1000㎡ 600㎡
房租費用 22萬元/月 12萬元/月
裝修費用 900元/㎡ 800元/㎡
設備費用 25萬元 18萬元
前期原材料 10萬元 8萬元
廣告宣傳費用 4萬元 3萬元
開業費用 3萬元 2萬元
人員工資 2000元/月/人(50人) 1800元/月/人(30人)
流動資金 96萬元 52萬元
總投資費用 260萬元 148.4萬元
以上投資費用均為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
加盟店型 獨立店 標準店
面積 1000㎡ 600㎡
人均消費 70元 70元
日客流量 400人 250人
日營業額 2.8萬元 1.75萬元
月營業額 84萬元 52.5萬元
毛利率 65% 65%
月毛利潤 54.6萬元 34.13萬元
房租費用(月) 22萬元 12萬元
人員工資(月) 10萬元 5.4萬元
水電雜費(月) 1萬元 6000元
月凈利潤 21.6萬元 16.13萬元
年凈利潤 259.2萬元 193.56萬元
以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。
火宮殿條件

1、具有較強經濟實力和良好信譽的單位和個人。

2、熱愛餐飲事業,專注小吃經營。

3、具有現代餐飲管理理念,認同總部的經營管理模式。

4、熟悉當地消費特點、飲食習慣,在當地有良好的聲譽和社會活動能力。

5、愿意接受總部的培訓和管理。

火宮殿加盟條件

加盟流程

1.通過電話、傳真、電子郵件或QQ咨詢總部并溝通開店事宜;

2.自行考察市場、落實(經營場地);

3.親臨總部實地考察;

4.雙方簽訂合同;

5.總部協助策劃一切開店事宜(經營輔導、技術培訓);

6.擇日試營業再開業;

7.定期指導運營。

火宮殿加盟流程

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